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La fleur qui passe avant le dessert

Nos fleurs CBD Cheese sont le fruit d’une hybridation de la fameuse variété de cannabis THC “Cheese” avec des souches de chanvre CBD pour obtenir une plante à haute teneur en CBD et faible teneur en THC. Comme leur nom le suggère, ces fleurs dégagent parfois des parfums évoquant les trésors de gastronomie issus des alpages suisses ou français. Le nez un peu piquant et acide découvre des notes terreuses qui rappellent l’héritage indica de ces fleurs.

On retrouve la force de caractère de la Cheese sur le palais, où elle offre une belle rondeur qui se structure autour de notes assez gourmandes, crémeuses, légèrement minérales ou terreuse et un peu poivrées. Véritable produit du terroir cette fleur ravira les amateurs d’authenticité et de caractère.

Si les teneurs en CBD varient suivant les lots, le chimiotype des fleurs CBD Cheese offre un profil terpène qui fait la part belle au caryophyllène, au myrcène et au humulène, des terpènes réputés pour leurs propriétés thérapeutiques et relaxantes.

Une ascendance de caractère

Comme beaucoup de variétés qui ont vu le jour dans les années 1980, la Cheese provient du cultivar Skunk #1. Des croisements avec des variétés sud-américaines et afghane ont abouti à une variante à l’odeur très particulière, au Royaume-Unis. Son parfum puissant rappelant l’aigreur d’un cheddar avancé donna son nom à la Cheese, qui se répandit rapidement parmi les cultivateurs du pays. Cette odeur se décline aujourd’hui en de nombreuses sous-variétés “Blue Cheese”, “Sour Cheese”, “NY Cheese”, etc. Toutes ces variétés partagent, à des degrés divers, les odeurs âcres, voire rances ou crémeuses que viennent compléter des notes épicées et boisées.

Une sélection Herborisia

Herborisia a sélectionné ces fleurs CBD Cheese pour leurs excellentes qualités organoleptiques. Ces fleurs ont été cultivées avec soin puis affinées et conditionnées avec la plus grande attention. Nous espérons que vous aurez plaisir à les consommer !

Une production sous serre de qualité

Cultivées sous serre en Émilie-Romagne, ces fleurs CBD Cheese sont élevées dans un environnement minutieusement contrôlé (taux d’humidité, température, ensoleillement…) et permettant d’obtenir des fleurs saines et aux qualités organoleptiques très exigeantes. Ce type de culture permet de s’abstenir de l’utilisation de pesticides tout en recourant à un substrat de terre naturelle pour permettre aux fleurs de conserver des arômes riches et complexes.

Un traitement post-récolte exigeant

Des procédures opérationnelles standard permettent une maîtrise rigoureuse des opérations post-récolte. Le séchage, l’affinage et à la manucure de ces fleurs font l’objet d’un soin particulier. Toutes ces opérations s’effectuent sous une atmosphère contrôlée et selon un calendrier rigoureux. Des tests ont lieu à plusieurs étapes pour garantir une fraicheur optimale de chaque lot avant la mise en sachet.

Une production européenne légale et contrôlée

Outre les protocoles d’analyses internes effectués dans le cadre de ses contrôles qualité systématiques, Herborisia et ses producteurs travaillent avec différents laboratoires d’analyses européens (Crabion Toxicology, Reseachem, etc.) pour effectuer des tests sur des échantillons de produits et garantir leur légalité et leur innocuité.

Nos contrôles réguliers permettent, notamment, de garantir que les fleurs de cannabis que nous distribuons respectent le seuil légal du taux de 0,2% de THC, tel que mesuré selon les méthodes prescrites par le règlement communautaire 1164/89. Ce taux de 0,2% est actuellement la limite maximale autorisée en France, en Belgique et au Luxembourg, ainsi que dans une majorité de pays de l’Union Européenne.

Pour plus d’information sur l’actualité du statut légal des produits dérivés du chanvre et du cannabis en France, n’hésitez pas à consulter notre page “Le commerce de CBD est-il légal”

Composition	:	chanvre 100% (cannabis sativa L)
Conditionnement	:	zip-lock film aluminium anti-humidité thermoscellé